Salgadinho de Amido de Mandioca
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Nota
3

Salgadinho de Amido de Mandioca

Análise Rápida

"Produto ultraprocessado com base em amido refinado. Apresenta teor extremamente alto de sódio (mais de 1000 mg por 100g) e contém óleo de palmiste, uma fonte de gordura altamente saturada, desaconselhado para consumo regular."

Alternativa Natural

Biscoitos de polvilho ou snacks caseiros assados, feitos com polvilho azedo ou doce, azeite de oliva e temperos naturais, permitindo o controle da quantidade de sal.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Sal refinado 1/10

    Cloreto de sódio usado para sabor. O produto é muito rico em sódio, ultrapassando 1000 mg por 100g, o que é um nível preocupante.

    ⚠️ Excesso de sódio, fator de risco para hipertensão arterial e doenças cardiovasculares.
  • Óleo de palmiste 2/10

    Gordura vegetal barata, mas composta por cerca de 80% de gordura saturada, o que o torna menos saudável do que outros óleos vegetais e está associado ao aumento do colesterol LDL quando consumido regularmente.

    ⚠️ Alto teor de gordura saturada, risco cardiovascular se consumido em excesso.
  • Amido de mandioca 4/10

    Carboidrato refinado, sem fibras ou nutrientes essenciais significativos. Contribui primariamente para o alto índice glicêmico do produto.

  • Ovo integral desidratado 6/10

    Fonte de proteína e gorduras saudáveis, porém utilizada aqui na forma desidratada para processamento.

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