"Este produto, à base de fécula de mandioca, contém aditivos como o conservante ácido sórbico e o acidulante ácido cítrico. Embora a base seja um carboidrato natural, a adição de conservantes classifica o produto como processado e menos ideal que a fécula pura."
Fécula de mandioca (tapioca) pura, que contenha apenas a fécula e água, sem a adição de conservantes ou acidulantes químicos.
Ordenados do pior para o melhor
Aditivo químico utilizado como conservante para prevenir o crescimento de mofo e leveduras, prolongando a vida útil do produto. É um aditivo sintético.
Utilizado para regular a acidez e atuar como conservante. Embora ocorra naturalmente em frutas cítricas, a forma industrial é frequentemente produzida por fermentação.
Amido extraído da mandioca, é uma fonte de carboidratos, energia e naturalmente isenta de glúten. É um carboidrato refinado, com baixo teor de fibras e nutrientes se comparado à mandioca in natura.