Fécula de Mandioca Preparada
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Nota
4

Fécula de Mandioca Preparada

Análise Rápida

"Este produto, à base de fécula de mandioca, contém aditivos como o conservante ácido sórbico e o acidulante ácido cítrico. Embora a base seja um carboidrato natural, a adição de conservantes classifica o produto como processado e menos ideal que a fécula pura."

Alternativa Natural

Fécula de mandioca (tapioca) pura, que contenha apenas a fécula e água, sem a adição de conservantes ou acidulantes químicos.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Ácido sórbico (Conservante) 3/10

    Aditivo químico utilizado como conservante para prevenir o crescimento de mofo e leveduras, prolongando a vida útil do produto. É um aditivo sintético.

    ⚠️ Geralmente considerado seguro, mas pode causar reações alérgicas ou irritação em pessoas sensíveis. A presença de conservantes químicos é um indicador de processamento industrial.
  • Ácido cítrico (Acidulante) 5/10

    Utilizado para regular a acidez e atuar como conservante. Embora ocorra naturalmente em frutas cítricas, a forma industrial é frequentemente produzida por fermentação.

  • Fécula de mandioca hidratada 7/10

    Amido extraído da mandioca, é uma fonte de carboidratos, energia e naturalmente isenta de glúten. É um carboidrato refinado, com baixo teor de fibras e nutrientes se comparado à mandioca in natura.

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