Evite

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Conservador Benzoato de Sódio 2/10

  Conservante químico (E211) utilizado para inibir o crescimento microbiano em produtos ácidos. Classificado como ultraprocessado.

  ⚠️ Pode reagir com a Vitamina C (ácido ascórbico) formando benzeno, um conhecido carcinógeno. Relacionado a reações de hipersensibilidade e hiperatividade em algumas crianças.
• Açúcar 3/10

  Adoçante adicionado usado para equilibrar a acidez do vinagre e melhorar o sabor.

  ⚠️ O consumo excessivo de açúcares adicionados está ligado ao risco de obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
• Sal 3/10

  Cloreto de Sódio, utilizado para realçar o sabor e como conservante. Condimentos tendem a ter alto teor de sódio.

  ⚠️ Ingestão elevada de sódio está associada ao aumento da pressão arterial e risco de doenças cardiovasculares.
• Amido Modificado 4/10

  Aditivo usado como espessante e estabilizante para dar textura ao produto. Classificado como processado.

• Aromatizante Natural 6/10

  Mistura de substâncias extraídas de fontes naturais para conferir ou intensificar o aroma. Apesar de 'natural', contribui para o grau de processamento do produto.

• Vinagre 9/10

  Líquido ácido obtido pela fermentação, usado como agente acidificante e conservante natural. Geralmente seguro.

• Semente de Mostarda 9/10

  Ingrediente principal, fonte de sabor e fitoquímicos benéficos.

• Polpa de Pimenta, Louro 9/10

  Especiarias e temperos naturais usados para sabor.

• Água 10/10

  Solvente base da formulação.

• Cúrcuma 10/10

  Especiaria natural, usada como corante e aromatizante. Possui propriedades anti-inflamatórias.

• Gengibre 10/10

  Especiaria natural, utilizada para sabor. Possui benefícios digestivos e anti-inflamatórios.