"Produto de base natural e poucos aditivos, porém apresenta teor de sódio elevado característico de conservas."
Azeitonas em conserva com baixo teor de sódio ou azeitonas frescas temperadas em casa.
Ordenados do pior para o melhor
Utilizado para conservação e sabor, mas contribui para o alto teor de sódio.
Regulador de acidez produzido naturalmente por fermentação, considerado seguro.
Regulador de acidez derivado de frutas cítricas, seguro para consumo.
Fruto da oliveira, fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis e antioxidantes.
Utilizada como base para a salmoura de conservação.