"Embora seja menos refinado e possua um índice glicêmico ligeiramente menor que o açúcar branco, ainda é uma fonte de açúcares livres e calorias."
Frutas frescas, tâmaras ou purê de banana para adoçar receitas de forma integral.
Ordenados do pior para o melhor
Extraído da seiva da flor da palmeira de coco, não passa pelo processo de refinamento químico, preservando alguns minerais como ferro e zinco.