Doce de Leite Cremoso
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Veredito

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Nota
3

Doce de Leite Cremoso

Análise Rápida

"Produto com altíssimo teor de açúcares adicionados e baixo valor nutricional, característico de um doce ultraprocessado."

Alternativa Natural

Doce de leite caseiro feito apenas com leite e pequena quantidade de açúcar demerara, ou purê de frutas naturais.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Xarope de glicose 1/10

    Açúcar de rápida absorção usado para dar textura e evitar a cristalização.

    ⚠️ Elevadíssimo índice glicêmico, perigoso para diabéticos.
  • Açúcar 2/10

    Sacarose refinada, principal componente calórico do produto sem benefícios nutricionais.

    ⚠️ Contribui para obesidade, cáries e resistência à insulina.
  • Sorbato de potássio 4/10

    Conservante inibidor de bolores e leveduras.

    ⚠️ Pode causar reações alérgicas ou irritações em indivíduos sensíveis.
  • Bicarbonato de sódio 6/10

    Estabilizante utilizado para controlar o pH e a cor característica do doce.

  • Leite integral 8/10

    Base láctea que fornece cálcio e proteínas, porém aqui está misturada a grandes quantidades de açúcar.

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