Evite

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Conservador Nitrito de Sódio 1/10

  Conservante essencial contra o botulismo, mas tóxico.

  ⚠️ Pode formar nitrosaminas cancerígenas no organismo durante a digestão ou aquecimento.
• Estabilizantes (Trifosfato Tetrapotássico e Difosfato Dissódico) 2/10

  Aditivos químicos que mantêm a umidade e estabilidade da emulsão.

  ⚠️ O consumo excessivo de fosfatos está ligado a problemas renais e cardiovasculares.
• Realçador de Sabor Glutamato Monossódico 2/10

  Aditivo para intensificar o sabor do produto.

  ⚠️ Relacionado a reações de hipersensibilidade e dores de cabeça em algumas pessoas.
• Aromas 2/10

  Substâncias químicas para conferir sabor artificial de presunto.

• Maltodextrina 3/10

  Carboidrato simples usado para melhorar a textura.

  ⚠️ Possui alto índice glicêmico, podendo elevar a glicose no sangue.
• Espessante Carragena 3/10

  Aditivo extraído de algas para dar consistência.

  ⚠️ Pode causar inflamação intestinal em indivíduos sensíveis.
• Sal e Sal Hipossódico 4/10

  Utilizados para conservação e sabor.

  ⚠️ O alto teor de sódio contribui para hipertensão arterial.
• Proteína de Soja 5/10

  Proteína vegetal usada como enchimento e para retenção de água.

  ⚠️ Proveniente de soja transgênica.
• Antioxidante Isoascorbato de Sódio 5/10

  Evita a oxidação da gordura e preserva a cor.

• Corante Carmim de Cochonilha 5/10

  Corante natural de origem animal.

  ⚠️ Pode causar reações alérgicas graves em pessoas sensíveis.
• Pernil Suíno 7/10

  Corte de carne de porco utilizado como base do produto.

• Água 10/10

  Utilizada para hidratação e processamento.