"O produto é um doce à base de leite com alta concentração de açúcar refinado e aditivos conservantes, sendo nutricionalmente pobre para consumo frequente."
Doce de leite caseiro feito apenas com leite e açúcar em menor quantidade, ou o consumo de frutas secas como tâmaras.
Ordenados do pior para o melhor
Carboidrato simples de rápida absorção, principal ingrediente após o leite.
Conservante químico utilizado para aumentar a vida útil do produto impedindo mofos.
Base láctea que fornece cálcio e proteínas, porém de origem industrializada.
Aditivo utilizado para melhorar a textura e elevar levemente o teor proteico.