"Apesar de ser vendido como chocolate amargo, o primeiro ingrediente é o açúcar, o que reduz sua qualidade nutricional. Contém ingredientes reais, mas o consumo deve ser moderado pelo alto teor de açúcar adicionado."
Opte por chocolates com teor de cacau superior a 70%, onde o primeiro ingrediente da lista seja a 'massa de cacau' e não o açúcar.
Ordenados do pior para o melhor
Carboidrato refinado de alto índice glicêmico.
Produto lácteo que fornece proteínas e gorduras, mas também contém lactose e gordura saturada.
Aditivo utilizado para manter a mistura homogênea, geralmente derivado da soja.
Aromatizante extraído de fontes naturais para conferir sabor ao produto.
Gordura natural extraída da semente do cacau, rica em ácidos graxos estáveis.
Base do chocolate rica em flavonoides e antioxidantes benéficos para a saúde cardiovascular.
Oleaginosa excelente fonte de gorduras boas (monoinsaturadas) e vitamina E.