Veredito

Evite

Nota

Bolinho ou Snack Doce (Grupo Bimbo)

"Trata-se de um produto ultraprocessado com alto teor de açúcares adicionados e diversos aditivos químicos, apesar de ser fortificado com vitaminas."

Bolos caseiros feitos com farinha integral e adoçados com frutas (como banana ou tâmaras) ou uma porção de frutas in natura com castanhas.

Ordenados do pior para o melhor

Açúcares adicionados 2/10

Utilizado para conferir sabor doce, mas contribui para picos de insulina e calorias vazias.

⚠️ Risco de obesidade, diabetes tipo 2 e cáries.
Emulsificantes 3/10

Aditivos usados para manter a mistura de água e óleo estável e melhorar a textura.

⚠️ Alguns estudos sugerem impacto negativo na microbiota intestinal.
Acidulante 4/10

Substância que aumenta a acidez ou confere um sabor ácido aos alimentos.
Fermentos químicos 4/10

Substâncias que liberam gases para fazer a massa crescer durante o cozimento.
Farinha de Trigo (inferida) 4/10

Base do produto, geralmente refinada, perdendo fibras naturais do grão.
Polidextrose 5/10

Um agente de corpo e fibra solúvel sintética utilizada para reduzir calorias e substituir o açúcar/gordura.

⚠️ Em excesso, pode ter efeito laxativo.
Goma Acácia 7/10

Espessante e estabilizante de origem natural.
Vitaminas e Minerais (A, B1, B2, B3, B6, Cálcio) 8/10

Nutrientes adicionados artificialmente para enriquecer o produto (fortificação).