Evite

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Açúcar refinado 1/10

  Carboidrato simples, ultraprocessado, que fornece calorias vazias. É um dos principais ingredientes e contribui significativamente para a alta carga glicêmica do produto.

  ⚠️ O alto consumo de açúcares adicionados está ligado ao aumento do risco de resistência à insulina, diabetes tipo 2 e obesidade.
• Margarina (contém óleo e lecitina de soja transgênicos) 2/10

  Gordura vegetal processada, tipicamente rica em gorduras saturadas e óleos hidrogenados ou interesterificados. É um marcador de ultraprocessamento.

  ⚠️ O consumo regular de gorduras processadas pode afetar negativamente o perfil lipídico e aumentar o risco cardiovascular.
• Doce de Goiabada cremoso (polpa de goiaba, açúcar) 3/10

  O recheio principal. Embora contenha polpa de goiaba, a adição excessiva de açúcar o classifica como um componente ultraprocessado e calórico.

• Benzoato de sódio (Conservador) 3/10

  Aditivo químico conservante. É um marcador de ultraprocessamento.

  ⚠️ Pode estar associado a reações de hipersensibilidade em indivíduos sensíveis. Sua presença junto ao ácido cítrico pode, em teoria, levar à formação de benzeno em certas condições, embora o risco em produtos comerciais seja regulamentado e geralmente baixo.
• Farinha de trigo enriquecida de ferro e ácido fólico 4/10

  Farinha branca refinada, que, apesar de ser enriquecida, possui alto índice glicêmico e baixo teor de fibras em comparação com farinhas integrais.

• Propionato de cálcio (Conservador) 4/10

  Aditivo químico utilizado para inibir o crescimento de mofo e prolongar a vida útil do produto.

• Ácido cítrico (Acidulante) 6/10

  Regulador de acidez e conservante, geralmente seguro, mas indica processamento industrial.

• Ovo 8/10

  Ingrediente natural, fonte de proteínas e nutrientes essenciais.