Evite

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Açúcar cristal 1/10

  Sacarose refinada, principal fonte de carboidratos simples e calorias vazias no produto.

  ⚠️ Excesso de consumo associado a ganho de peso, resistência à insulina e doenças metabólicas.
• Maltodextrina 1/10

  Polissacarídeo de alto índice glicêmico, usado como agente de volume e adoçante, indicativo de alto processamento.

  ⚠️ Pico rápido de glicemia.
• Aroma de chocolate branco e vanilina (Aromas artificiais) 1/10

  Aromatizantes sintéticos que conferem sabor, indicando ultraprocessamento.

• Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR) 2/10

  Emulsificante sintético usado para reduzir a viscosidade do chocolate e economizar manteiga de cacau. Indicativo de alto processamento.

• Mono e diglicerídeos de ácidos graxos 2/10

  Emulsificante e estabilizante usado para melhorar a textura e vida útil, muitas vezes sintetizado a partir de óleos vegetais processados.

  ⚠️ Pode conter traços de gordura trans dependendo do método de produção, embora sejam regulamentados.
• Gordura de palma 3/10

  Gordura vegetal barata e altamente saturada, frequentemente usada em produtos ultraprocessados. Embora seja naturalmente saturada, seu uso em excesso é questionável.

  ⚠️ Alto teor de gordura saturada, que deve ser controlada na dieta.
• Carragena 3/10

  Estabilizante extraído de algas marinhas. Embora aprovado, é controverso em algumas pesquisas por potencial irritação gastrointestinal e inflamação.

  ⚠️ Potencialmente inflamatório para o trato digestivo em doses elevadas e para indivíduos sensíveis.
• Extrato de malte 4/10

  Usado como adoçante e para dar sabor. Fonte adicional de açúcares.

• Lecitina de soja 5/10

  Emulsificante, geralmente derivado de soja geneticamente modificada (no Brasil).

• Leite em pó integral 6/10

  Leite que foi desidratado, contendo gordura láctea.

• Dióxido de silício 6/10

  Antiaglomerante inerte, geralmente seguro em doses alimentares.

• Gordura de coco (Óleo de coco) 7/10

  Gordura vegetal saturada. Embora contenha triglicerídeos de cadeia média (TCM), seu uso aqui é primariamente industrial.

• Goma guar e Goma tara 7/10

  Estabilizantes naturais (fibras solúveis) usados para engrossar a mistura e evitar a separação de fases.

• Goma jataí 8/10

  Estabilizante natural.

• Cacau em pó 9/10

  Ingrediente benéfico, rico em antioxidantes, embora sua concentração não seja a principal característica do produto.

• Água 10/10

  Base do produto.