Evite

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Açúcar 2/10

  Carboidrato simples adicionado principalmente para sabor e textura. Contribui para a densidade calórica sem valor nutricional significativo.

  ⚠️ O consumo elevado e regular de açúcar adicionado está associado ao aumento do risco de obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
• Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 4/10

  Farinha refinada que perde grande parte das fibras e nutrientes originais do grão. O enriquecimento é obrigatório por lei, mas o ingrediente ainda possui alto índice glicêmico.

• Sal 5/10

  Cloreto de sódio. Essencial para o sabor, mas o consumo excessivo em produtos processados pode levar à hipertensão arterial.

• Leite integral 6/10

  Fonte de proteínas, cálcio e gorduras. Ingrediente comum em pães mais ricos (brioche).

• Manteiga sem sal 7/10

  Gordura láctea. Embora contenha gordura saturada, é geralmente preferível a margarinas ou óleos vegetais processados, pois é menos industrializada. O fato de ser sem sal é positivo.

• Ovos 9/10

  Excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, vitaminas (como a D e B12) e minerais.

• Fermento biológico 10/10

  Levedura utilizada para a fermentação da massa, um ingrediente natural e essencial para a panificação.