Pasta de Amendoim com Creme de Avelã e Cacau
Análise Rápida
"Produto ultraprocessado que, apesar de ter amendoim e avelã como base, utiliza múltiplos adoçantes artificiais (sucralose, acessulfame de potássio), poliálcoois (maltitol, xilitol) e gorduras vegetais genéricas, indicando alto processamento."
Alternativa Natural
Pasta de amendoim ou avelã integral caseira, feita apenas com o fruto seco e, opcionalmente, cacau puro e uma pequena quantidade de tâmaras ou mel para adoçar.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Aromatizante 2/10
Aditivo sintético ou natural que confere ou intensifica o sabor. Indica ultraprocessamento.
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Óleo vegetal 3/10
Gordura de fonte não especificada. Geralmente significa óleo de palma, soja ou outro óleo refinado e de baixo valor nutricional.
⚠️ Fontes não especificadas podem ser ricas em gorduras saturadas de baixa qualidade (como óleo de palma) ou sofrer oxidação. -
Gordura vegetal 3/10
Similar ao óleo vegetal, é genérica e frequentemente utilizada para dar textura e estabilidade, mas é geralmente de baixa qualidade.
⚠️ Qualidade da gordura é desconhecida; pode ser hidrogenada (gordura trans) ou de palma. -
Edulcorante sucralose 3/10
Adoçante artificial intenso. Apesar de ser aprovado, há controvérsias sobre seus potenciais impactos na microbiota intestinal e efeitos metabólicos a longo prazo.
⚠️ Potenciais efeitos adversos na microbiota intestinal e controvérsias de segurança a longo prazo. -
Edulcorante acessulfame de potássio 3/10
Adoçante artificial. Um dos aditivos de ultraprocessamento, frequentemente usado em combinação com outros adoçantes.
⚠️ Aditivo químico que deve ser evitado em dietas baseadas em alimentos naturais. -
Creme de avelã e cacau (maltitol) 4/10
Poliol (álcool de açúcar) usado como adoçante. Possui menor teor calórico que o açúcar, mas é um ingrediente processado e pode causar desconforto gastrointestinal e efeito laxativo em algumas pessoas.
⚠️ Pode causar inchaço, gases e diarreia em indivíduos sensíveis. -
Emulsificante poliglicerol polirricinoleato (PGPR) 4/10
Aditivo usado para estabilizar a mistura de gorduras e água. É um ingrediente ultraprocessado.
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Edulcorante xilitol 4/10
Poliol com função adoçante. Pode causar desconforto gastrointestinal e é tóxico para cães.
⚠️ Pode causar inchaço, gases e diarreia em indivíduos sensíveis. -
Soro de leite em pó 6/10
Subproduto do leite, fonte de proteínas e minerais. Um ingrediente minimamente processado.
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Sal 6/10
Usado para realçar o sabor. Moderado consumo é aceitável.
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Leite em pó integral 7/10
Leite que teve sua água removida. Fonte de proteínas e gordura láctea.
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Pasta de avelã 8/10
Avelãs trituradas. Fonte de gorduras monoinsaturadas, vitamina E e magnésio.
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Cacau em pó 8/10
Fonte de antioxidantes e minerais. É um ingrediente benéfico.
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Proteína concentrada de soro de leite 8/10
Whey Protein Concentrado. Boa fonte de proteínas de alto valor biológico.
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Amendoim torrado 9/10
Base do produto. Boa fonte de proteínas, fibras e gorduras insaturadas saudáveis.
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Avelã triturada 9/10
Pedaços de avelã. Contribui com textura, nutrientes e gorduras saudáveis.