Fécula de Mandioca Preparada
Evite
Análise Rápida
"Este produto, à base de fécula de mandioca, contém aditivos como o conservante ácido sórbico e o acidulante ácido cítrico. Embora a base seja um carboidrato natural, a adição de conservantes classifica o produto como processado e menos ideal que a fécula pura."
Alternativa Natural
Fécula de mandioca (tapioca) pura, que contenha apenas a fécula e água, sem a adição de conservantes ou acidulantes químicos.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Ácido sórbico (Conservante) 3/10
Aditivo químico utilizado como conservante para prevenir o crescimento de mofo e leveduras, prolongando a vida útil do produto. É um aditivo sintético.
⚠️ Geralmente considerado seguro, mas pode causar reações alérgicas ou irritação em pessoas sensíveis. A presença de conservantes químicos é um indicador de processamento industrial. -
Ácido cítrico (Acidulante) 5/10
Utilizado para regular a acidez e atuar como conservante. Embora ocorra naturalmente em frutas cítricas, a forma industrial é frequentemente produzida por fermentação.
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Fécula de mandioca hidratada 7/10
Amido extraído da mandioca, é uma fonte de carboidratos, energia e naturalmente isenta de glúten. É um carboidrato refinado, com baixo teor de fibras e nutrientes se comparado à mandioca in natura.