Molho ou Extrato de Tomate Concentrado
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Veredito

Moderado Moderado

Nota
6

Molho ou Extrato de Tomate Concentrado

Análise Rápida

"Produto com lista de ingredientes muito curta e base natural (tomate), o que é positivo. No entanto, o teor de sódio é elevado (120mg por porção de 30g, ou 400mg por 100g), e contém açúcar adicionado, exigindo moderação no consumo."

Alternativa Natural

Preparar molho ou extrato de tomate caseiro usando tomates frescos ou enlatados (apenas tomate) e temperar com ervas naturais (manjericão, orégano, alho, cebola) e uma pequena quantidade de sal, se necessário.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Sal (Cloreto de Sódio) 3/10

    Utilizado para realçar o sabor e como conservante. O teor é considerado alto para um molho (400 mg/100g).

    ⚠️ O consumo excessivo de sódio está associado ao aumento da pressão arterial e a doenças cardiovasculares.
  • Açúcar 4/10

    Açúcar adicionado (sacarose) para equilibrar a acidez do tomate e melhorar o paladar. Embora presente em quantidade baixa (0,3g por porção), é um ingrediente que deve ser evitado ou minimizado em produtos salgados.

  • Tomate 9/10

    Base do produto, um alimento natural e nutritivo. Rico em licopeno (poderoso antioxidante) e vitaminas.

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