Creme de Amendoim com Avelã e Chocolate Zero Açúcar
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Nota
3

Creme de Amendoim com Avelã e Chocolate Zero Açúcar

Análise Rápida

"Produto altamente ultraprocessado. Embora utilize amendoim como base e tenha proteína (whey), ele contém óleos vegetais de baixa qualidade, uma série de emulsificantes industriais e um 'coquetel' de três adoçantes artificiais (sucralose, xilitol e acessulfame K), que impactam negativamente a qualidade nutricional geral."

Alternativa Natural

Pasta de amendoim integral pura, ou pasta de amendoim caseira com cacau 100% e adoçada com tâmaras secas ou xarope de bordo puro (maple syrup).

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Emulsificantes (Lecitina de soja, Mono e diglicerídeos de ácidos graxos, Ésteres de poliglicerol de ácido ricinoléico) 1/10

    Aditivos industriais usados para estabilidade e textura. O uso de múltiplos emulsificantes é um forte indicador de ultraprocessamento. Alguns são associados a disbiose intestinal.

    ⚠️ São indicadores de ultraprocessamento e alguns podem ter impacto negativo na saúde da microbiota intestinal.
  • Óleo vegetal e Gordura vegetal 2/10

    Geralmente óleos refinados e gorduras de baixo custo, utilizadas para melhorar a textura e reduzir o preço. São frequentemente associadas a processos inflamatórios e ultraprocessamento.

    ⚠️ Gorduras de qualidade inferior que promovem a formulação ultraprocessada.
  • Xilitol, Sucralose e Acessulfame de potássio 2/10

    Combinação de três edulcorantes de alta intensidade. Sucralose e Acessulfame K são artificiais e controversos quanto aos efeitos na saúde metabólica e microbiota intestinal.

    ⚠️ Adoçantes sintéticos (Sucralose e Acessulfame K) são ultraprocessados e podem afetar a microbiota e a regulação glicêmica a longo prazo.
  • Aromatizante 3/10

    Aditivo que confere sabor artificial ao produto, contribuindo para o ultraprocessamento.

  • Creme de avelã com chocolate (complexo) 4/10

    Ingrediente que contém diversos aditivos e gorduras, sendo um forte indicativo de ultraprocessamento.

  • Maltitol 4/10

    Poliálcool usado como adoçante de corpo. Pode causar desconforto gastrointestinal e efeito laxativo em quantidades elevadas.

    ⚠️ Pode causar gases, inchaço e diarreia em indivíduos sensíveis.
  • Leite em pó e Soro de leite em pó 6/10

    Derivados do leite que aumentam o teor proteico e a cremosidade. São moderadamente processados.

  • Sal 6/10

    Usado como realçador de sabor. A quantidade por porção é baixa.

  • Whey protein sabor chocolate 7/10

    Proteína do soro do leite adicionada. Embora seja uma boa fonte de proteína, o 'sabor chocolate' sugere aditivos extras.

  • Enzima lactase 8/10

    Auxilia na digestão de lactose, tornando o produto 'zero lactose'. Ingrediente funcional e neutro.

  • Amendoim torrado 9/10

    Principal ingrediente e fonte de gorduras saudáveis, fibras e proteínas. É um alimento natural e nutritivo.

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