Sobremesa Láctea Zero Açúcar com Maçã
Análise Rápida
"Produto lácteo ultraprocessado devido à adição de edulcorantes artificiais (ciclamato e aspartame), aromatizantes, conservantes e amido modificado. Apesar da base láctea, o extenso uso de aditivos químicos compromete a qualidade nutricional."
Alternativa Natural
Iogurte natural integral (ou desnatado) sem açúcar, adoçado com pedaços de maçã cozida e um toque de canela.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Edulcorantes Ciclamato de Sódio e Aspartame 1/10
Adoçantes sintéticos usados para reduzir o teor calórico. São classificados como aditivos ultraprocessados.
⚠️ O Aspartame contém fenilalanina (perigoso para fenilcetonúricos). O consumo regular de edulcorantes pode impactar negativamente a microbiota intestinal e está associado a preocupações metabólicas. -
Aromatizante 2/10
Substância adicionada para conferir ou intensificar o sabor. Geralmente sintético e desnecessário em alimentos minimamente processados.
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Preparado de Fruta Maçã 3/10
Concentrado de polpa de maçã, mas acompanhado por vários aditivos, incluindo adoçantes, acidulantes e conservantes.
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Sorbato de Potássio (Conservante) 3/10
Conservante químico utilizado para prolongar a vida útil do produto, inibindo o crescimento de fungos e leveduras.
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Amido Modificado 3/10
Usado como espessante ou estabilizante. É um ingrediente ultraprocessado.
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Corante Natural Extrato de Urucum (Base Norbixina) 5/10
Corante obtido do urucum. Embora de origem natural, é um aditivo adicionado ao produto.
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Ácido Cítrico (Acidulante) 6/10
Aditivo comum usado para regular o pH e conferir sabor ácido.
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Goma Xantana e Goma Guar (Espessantes) 6/10
Aditivos usados para melhorar a textura e estabilidade. São considerados fibras, geralmente bem tolerados.
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Gelatina (Estabilizante) 6/10
Proteína animal usada para estabilizar a textura do produto.
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Leite Desnatado e/ou Leite em Pó Desnatado Reconstituído 7/10
Base láctea com baixo teor de gordura. Fonte de proteínas e cálcio.
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Enzima Lactase 8/10
Enzima adicionada para hidrolisar a lactose, tornando o produto apto para pessoas com intolerância à lactose.
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Fermento Lácteo 10/10
Culturas de bactérias benéficas essenciais para a fermentação e saúde intestinal (probióticos).