Lev Magic Toast Sabor Peito de Peru
Análise Rápida
"Este produto é classificado como ultraprocessado. Embora a farinha de trigo integral seja o primeiro ingrediente (45%), a presença de amidos refinados, açúcar adicionado e um "condimento reparado sabor peito de peru" indica a inclusão de diversos aditivos e processamentos complexos, tornando-o nutricionalmente inferior e rico em sódio e aromatizantes."
Alternativa Natural
Torradas feitas 100% com farinha integral e sementes (sem adição de açúcares, amidos ou aromatizantes) ou biscoitos de arroz integral simples para serem usados como base para patês e cremes.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Condimento reparado sabor peito de peru 1/10
Indica o uso de aromatizantes e possivelmente realçadores de sabor (como glutamato) e alto teor de sódio para imitar o sabor de carne processada. É um indicador forte de ultraprocessamento.
⚠️ Geralmente contém altos níveis de sódio e aditivos que devem ser limitados em uma dieta saudável. -
Açúcar 2/10
Açúcar adicionado, desnecessário em um produto de base salgada. Contribui para o consumo excessivo de calorias vazias.
⚠️ O consumo regular de açúcar adicionado está associado ao aumento do risco de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. -
Amido de milho 3/10
Carboidrato refinado, usado como espessante ou agente de textura. Possui baixo valor nutricional e alto índice glicêmico.
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Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 3/10
Farinha de trigo branca (refinada) que, embora enriquecida com nutrientes obrigatórios por lei, carece das fibras e de outros micronutrientes presentes na versão integral.
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Creme de milho 4/10
Derivado do milho. Dependendo do processamento, pode ser principalmente amido, contribuindo para a textura e volume sem grande valor nutricional.
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Farinha de arroz 4/10
Carboidrato refinado. Similar à farinha de trigo refinada, mas sem glúten (embora o produto final contenha). Não oferece os benefícios dos grãos integrais.
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Sal 4/10
Fonte de sódio. Essencial em pequenas quantidades, mas contribui para o alto teor de sódio do produto, especialmente em conjunto com o condimento.
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Antiumectante carbonato de cálcio (INS 170i) 6/10
Aditivo seguro, usado para prevenir a formação de grumos e como agente de firmeza. Indica processo industrial.
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Fermento químico bicarbonato de sódio (INS 500ii) 6/10
Agente de crescimento (fermento). Aditivo seguro, comum em produtos de panificação.
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Farinha de aveia integral (2%) 7/10
Grão integral saudável, fonte de betaglucanas e fibras. No entanto, a quantidade é muito baixa (apenas 2%) para ter um impacto significativo.
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Farinha de trigo integral (45%) 8/10
Base do produto. É uma fonte de fibras e nutrientes, sendo a porção integral a mais saudável. No entanto, é misturada com outras farinhas refinadas.