Tá no Rótulo
Bebida Láctea Fermentada de Ameixa
Ampliar
Nota
3
Produto

Bebida Láctea Fermentada de Ameixa

Veredito Evite Evite

Análise Rápida

"Este é um produto ultraprocessado, caracterizado pela alta concentração de açúcar (23g adicionados por porção) e uma longa lista de aditivos, incluindo soro de leite como base e o corante caramelo IV. Seu consumo frequente não é recomendado."

Alternativa Natural

Iogurte natural integral (sem adição de açúcar e feito apenas com leite e fermentos lácteos) misturado com ameixas secas hidratadas ou frescas e canela, adoçado naturalmente com um fio de mel ou stevia, se desejar.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Açúcar 1/10

    O ingrediente não lácteo predominante (listado múltiplas vezes, tanto no produto quanto no preparado de ameixa). O alto teor de açúcares adicionados (23g por porção) é excessivo.

    ⚠️ O consumo elevado contribui para obesidade, síndrome metabólica e cáries dentárias.
  • Corante Caramelo IV (E150d) 1/10

    Corante artificial ultraprocessado, derivado de processos químicos com amônia e sulfito, utilizado para dar a cor escura característica. Indica baixo valor nutricional.

    ⚠️ Existem preocupações regulatórias relacionadas ao subproduto 4-metilimidazol (4-MEI), embora a segurança em doses alimentares seja geralmente mantida.
  • Aromatizante 2/10

    Aditivo usado para intensificar o sabor. Frequentemente são sintéticos e adicionam valor nulo ou negativo ao produto.

  • Sorbato de Potássio 3/10

    Conservante químico utilizado para inibir o crescimento de mofos e leveduras, prolongando a validade.

    ⚠️ Pode causar reações alérgicas ou irritação em pessoas sensíveis.
  • Preparado de Ameixa (Polpa) 4/10

    Componente que adiciona o sabor da fruta, mas é processado e contém açúcar e outros aditivos internos (como amido modificado e aromatizante).

  • Soro e Leite Reconstituídos 5/10

    Base láctea industrial composta por soro de leite e leite integral em pó reconstituídos. O soro de leite é um subproduto que barateia o custo, mas geralmente é menos nutritivo que o leite puro.

  • Amido Modificado 5/10

    Agente espessante e estabilizador, utilizado para melhorar a textura e consistência. Indica processamento industrial.

  • Espessantes (Goma Xantana e Goma Guar) 6/10

    Estabilizadores que previnem a separação dos ingredientes e conferem textura. São geralmente seguros, mas sinalizam a necessidade de alta estabilidade industrial.

  • Ácido Cítrico 8/10

    Acidulante comum, usado para ajustar o pH e como conservante natural. É considerado seguro.

  • Fermentos Lácteos 9/10

    Culturas de bactérias responsáveis pela fermentação. Este é o componente benéfico, associado à saúde intestinal.

Analisar Outro Produto