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Ketchup Heinz
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3
Produto

Ketchup Heinz

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Análise Rápida

"Este ketchup é considerado um produto ultraprocessado devido à alta concentração de açúcar invertido (segundo ingrediente) e ao teor significativo de sódio, que desequilibram a base de tomate e vegetais."

Alternativa Natural

Ketchup caseiro (feito com tomate fresco/orgânico, vinagre de maçã, especiarias e sem adição de açúcar) ou molho de tomate caseiro temperado.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Açúcar invertido 1/10

    Açúcar adicionado (sacarose hidrolisada em glicose e frutose), utilizado como adoçante e conservante. É o segundo ingrediente, indicando alta concentração.

    ⚠️ O consumo elevado de açúcares adicionados está associado ao aumento de risco de obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
  • Sal 4/10

    Cloreto de sódio. Utilizado para realçar o sabor e como conservante. O produto apresenta teor de sódio alto (502 mg por 100g).

    ⚠️ O consumo excessivo de sódio está ligado ao aumento da pressão arterial (hipertensão).
  • Aroma natural de picles e aromas naturais 4/10

    Substâncias que imitam ou realçam o sabor de picles e outras notas. Embora sejam 'naturais', indicam um alto grau de processamento para padronização e intensificação do sabor.

  • Vinagre 8/10

    Usado como conservante natural e acidulante. Contribui para o sabor e durabilidade.

  • Cebola 8/10

    Ingrediente natural que adiciona sabor.

  • Tomate 9/10

    Base natural do ketchup. Rico em licopeno (antioxidante). É o ingrediente majoritário.

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