Amido de Milho
Aprovado
Análise Rápida
"Produto composto puramente por amido de milho, um ingrediente culinário simples sem aditivos ultraprocessados."
Com base nos dados de 100g (350 kcal e 85g de carboidratos, sem sódio, açúcares ou gorduras), o algoritmo atualizado do Nutri-Score classifica o produto como C devido à densidade energética vinda de carboidratos refinados sem fibras.
Ingredientes Culinários Processados
Classificado como ingrediente culinário processado (Grupo 2), pois é o amido extraído do milho sem a presença de aditivos de uso exclusivamente industrial como aromatizantes, corantes ou conservantes.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Amido de Milho 7/10
Carboidrato complexo purificado extraído do milho, utilizado como espessante culinário. Os nomes científicos entre parênteses referem-se aos eventos de transgenia da matéria-prima.
⚠️ Possui alto índice glicêmico quando consumido isoladamente, devendo ser moderado por pessoas com diabetes ou resistência à insulina.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado: recomendado de 2 a 4 porções por semana (ex: 20g por receita). Limite máximo: até 1 porção ao dia (20g) integrada a refeições ricas em fibras e proteínas para evitar picos glicêmicos.