Biscoito/Salgadinho SevenBoys (Sabor Casa de Vó)
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Nota
3

Biscoito/Salgadinho SevenBoys (Sabor Casa de Vó)

Análise Rápida

"Este produto é classificado como ultraprocessado devido à presença de farinha refinada, açúcar como um dos principais ingredientes, óleo vegetal de baixa qualidade (soja) e o uso de aditivos químicos (conservadores propionato de cálcio e ácido sórbico). Seu consumo deve ser evitado ou muito esporádico."

Alternativa Natural

Biscoitos caseiros feitos com farinha integral (aveia ou trigo integral), adoçados com purê de frutas (banana, maçã) ou tâmaras, e usando pequenas quantidades de gorduras mais saudáveis (manteiga, azeite ou óleo de coco).

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Açúcar 1/10

    Açúcar refinado. O consumo excessivo está associado a picos de glicemia, inflamação crônica e aumento do risco de doenças metabólicas.

    ⚠️ Alto teor de calorias vazias; contribui para o excesso de consumo de açúcares livres, aumentando o risco de obesidade e diabetes tipo 2.
  • Óleo de soja 2/10

    Óleo vegetal refinado. Fonte concentrada de gorduras ômega-6, que, em excesso e desequilíbrio com o ômega-3, podem promover processos inflamatórios no organismo.

    ⚠️ Alto teor de ômega-6, potencialmente pró-inflamatório.
  • Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 3/10

    Farinha refinada, despojada da maior parte de seus nutrientes originais (fibras e vitaminas) durante o processamento. O enriquecimento é obrigatório por lei, mas não compensa a perda nutricional do grão integral.

  • Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico 3/10

    Farinha refinada de milho. Similar à farinha de trigo em termos de processamento.

  • Propionato de cálcio (Conservador) 3/10

    Aditivo químico utilizado como conservante e fungicida, prolongando a vida útil do produto.

    ⚠️ Pode causar dores de cabeça ou irritação gastrointestinal em indivíduos sensíveis. Estudos o associam a potenciais disrupções metabólicas.
  • Doce de abóbora 4/10

    Abóbora processada e cozida com açúcar, adicionando sabor e textura. Geralmente significa açúcar adicional disfarçado.

  • Sal 4/10

    Usado para realçar o sabor. O consumo excessivo de sódio está ligado ao aumento da pressão arterial.

  • Ácido sórbico (Conservador) 4/10

    Aditivo conservante que inibe o crescimento de fungos e leveduras.

  • Glúten 5/10

    Proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. Usada aqui como ingrediente para melhorar a estrutura e elasticidade da massa.

  • Ácido ascórbico (Melhorador de farinha) 7/10

    Vitamina C, utilizada aqui principalmente como antioxidante e agente de tratamento de farinha, melhorando as propriedades da massa. Considerado seguro.

  • Erva doce 8/10

    Saborizante natural.

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