Vinagre de Álcool Minhoto
Análise Rápida
"Vinagre de álcool diluído em água com conservante metabissulfito de sódio, adequado para uso culinário diário."
A tabela de informação nutricional por 100g/100ml não está visível na imagem.
Alimento Processado
Classificado no Grupo 3 (Alimentos Processados) por ser um produto de fermentação simples com adição do conservante metabissulfito de sódio.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Metabissulfito de Sódio (INS 223) 4/10
Aditivo conservante que impede a degradação e alteração de cor/sabor do vinagre.
⚠️ Pode causar reações alérgicas ou episódios asmáticos em indivíduos sensíveis a sulfitos. -
Fermentado Acético de Álcool 8/10
Base do vinagre obtida a partir da fermentação acética do álcool de cana ou cereal.
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Água 10/10
Utilizada para padronizar a acidez do produto em 4,0%.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo diário/regular: recomendado de 5 a 7 vezes por semana como tempero (ex: 10ml a 20ml ao dia). Limite máximo: sem restrição rigorosa, ajustando apenas em caso de sensibilidade a sulfitos.