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Biscoito Vieira
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Nota
5
Produto

Biscoito Vieira

Veredito Moderado Moderado

Análise Rápida

"Biscoito salgado simples com poucos ingredientes e sem açúcares adicionados, porém produzido com farinha de trigo refinada e óleo vegetal de girassol."

Alternativa Natural

Torradas de fermentação natural integral (levain) ou biscoitos caseiros feitos com aveia e sementes.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Óleo vegetal de girassol 4/10

    Gordura utilizada para dar textura. Contém antioxidantes adicionados (tocoferóis e palmitato de ascorbila) para evitar a ranço do óleo.

    ⚠️ Rico em ômega-6, cujo consumo excessivo e desbalanceado em relação ao ômega-3 pode ter caráter pró-inflamatório.
  • Farinha de trigo 5/10

    Farinha refinada que serve como base do produto, fornecendo carboidratos simples, porém com baixo teor de fibras.

    ⚠️ Pode causar picos de glicose no sangue devido ao processo de refinação e à ausência de fibras.
  • Sal 5/10

    Utilizado para realçar o sabor e conservar o produto.

    ⚠️ O consumo excessivo de sódio está associado ao aumento da pressão arterial e problemas cardiovasculares.
  • Fermento químico bicarbonato de sódio 8/10

    Aditivo utilizado como regulador de acidez e agente de crescimento da massa.

  • Fermento biológico 9/10

    Agente de fermentação natural usado para fazer a massa crescer.

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