Biscoito de Chocolate com Gotas de Chocolate

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Xarope de glicose 1/10

  Adoçante de altíssimo índice glicêmico e rápida absorção.

  ⚠️ Pode levar a picos rápidos de insulina e acúmulo de gordura.
• Margarina (óleo de palma e lecitina de soja) 2/10

  Gordura vegetal processada, rica em ácidos graxos saturados.

  ⚠️ Risco aumentado de problemas cardiovasculares devido ao perfil de gorduras saturadas.
• Açúcar 2/10

  Açúcar refinado comum, adicionado para conferir sabor doce.

  ⚠️ Favorece o ganho de peso, picos glicêmicos e cáries dentárias.
• Aromatizante artificial de chocolate 3/10

  Aditivo químico para conferir aroma artificial ao produto.

  ⚠️ Pode desencadear reações alérgicas em pessoas propensas.
• Gotas de chocolate 4/10

  Gotas contendo açúcar, gorduras e derivados de cacau.

• Estearoil lactilato de sódio 4/10

  Emulsificante sintético utilizado para dar consistência e estabilidade.

• Farinha de trigo 5/10

  Farinha refinada que perde a maior parte das fibras e nutrientes durante o processamento.

• Amido de batata e amido de tapioca 5/10

  Espessantes e fontes de carboidratos simples para melhorar a textura.

• Sal 5/10

  Cloreto de sódio utilizado como realçador de sabor e conservante.

• Fermentos químicos 6/10

  Difosfato dissódico, bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio para crescimento da massa.

• Cacau em pó 8/10

  Ingrediente benéfico, rico em antioxidantes.