Biscoito Salgado Tipo Aperitivo

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Xarope de glicose e frutose 1/10

  Adoçante líquido altamente processado de rápida absorção.

  ⚠️ Favorece o acúmulo de gordura visceral, resistência à insulina e problemas metabólicos.
• Gordura vegetal de palma 3/10

  Gordura saturada usada para dar crocância aos biscoitos.

  ⚠️ O consumo excessivo de gordura de palma processada está associado ao aumento do colesterol LDL.
• Açúcar 3/10

  Sacarose refinada adicionada para conferir sabor.

  ⚠️ Contribui para o ganho de peso, cáries e picos glicêmicos.
• Xarope de malte 3/10

  Outro tipo de açúcar adicionado, derivado da cevada.

  ⚠️ Aumenta o índice glicêmico do produto e adiciona calorias vazias.
• Metabissulfito de sódio 3/10

  Conservante e antioxidante químico.

  ⚠️ Pode causar reações alérgicas ou de hipersensibilidade, especialmente em asmáticos.
• Farinha de trigo 5/10

  Farinha refinada de trigo, que perde a maior parte das fibras e nutrientes durante o processamento.

  ⚠️ Rápida digestão, promovendo picos de glicose no sangue.
• Sal 5/10

  Cloreto de sódio utilizado como realçador de sabor e conservante.

  ⚠️ O excesso de sódio na dieta está ligado à hipertensão arterial.
• Fosfato monocálcico 5/10

  Fermento químico regulador de acidez.

  ⚠️ O excesso de fosfatos na dieta pode prejudicar a absorção de cálcio.
• Bicarbonato de amônio 5/10

  Agente de crescimento químico que ajuda na textura aerada do biscoito.

• Bicarbonato de sódio 6/10

  Fermento químico amplamente utilizado na panificação.