"Produto ultraprocessado composto principalmente por farinha refinada, gordura vegetal de palma, açúcares e xaropes adicionados, além de aditivos químicos."
Biscoitos caseiros de aveia e sementes, chips de vegetais assados (como batata-doce ou mandioquinha) ou oleaginosas torradas.
Ordenados do pior para o melhor
Adoçante líquido altamente processado de rápida absorção.
Gordura saturada usada para dar crocância aos biscoitos.
Sacarose refinada adicionada para conferir sabor.
Outro tipo de açúcar adicionado, derivado da cevada.
Conservante e antioxidante químico.
Farinha refinada de trigo, que perde a maior parte das fibras e nutrientes durante o processamento.
Cloreto de sódio utilizado como realçador de sabor e conservante.
Fermento químico regulador de acidez.
Agente de crescimento químico que ajuda na textura aerada do biscoito.
Fermento químico amplamente utilizado na panificação.