Moderado

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Açúcar 3/10

  Sacarose adicionada para auxiliar no processo de fermentação e conferir sabor adocicado.

  ⚠️ Pode contribuir para o ganho de peso e picos de insulina se consumido em excesso.
• Reforçador e melhorador de farinha 3/10

  Aditivos alimentares que melhoram a elasticidade da massa, o volume e a textura final do pão.

• Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico 4/10

  Farinha refinada obtida do endosperma do grão de trigo, enriquecida por exigência legal, porém com menor teor de fibras e nutrientes que a versão integral.

  ⚠️ Rápida absorção, podendo causar picos de glicemia.
• Óleo de soja 4/10

  Óleo vegetal refinado rico em gorduras poli-insaturadas do tipo ômega-6.

  ⚠️ O consumo desequilibrado de ômega-6 em relação ao ômega-3 pode favorecer processos inflamatórios.
• Conservador propionato de cálcio (INS 282) 4/10

  Aditivo químico utilizado para inibir o crescimento de mofo e prolongar a vida de prateleira do produto.

  ⚠️ Pessoas muito sensíveis podem apresentar leves desconfortos digestivos ou dores de cabeça.
• Sal 5/10

  Cloreto de sódio, utilizado para dar sabor e regular a fermentação.

  ⚠️ O excesso de sódio está associado ao aumento da pressão arterial.
• Cevada tostada 7/10

  Cereal tostado adicionado para conferir sabor, aroma e cor ao pão.

• Farinha de trigo integral 8/10

  Farinha produzida a partir do grão de trigo inteiro, rica em fibras, vitaminas e minerais benéficos à saúde intestinal.