Leite em Pó Zero Lactose
Moderado
Análise Rápida
"Produto lácteo reconstituído e fortificado, porém contém maltodextrina (açúcar de alto índice glicêmico) como segundo ingrediente e soro de leite para diluição."
Alternativa Natural
Leite integral fluido pasteurizado adicionado de enzima lactase em gotas, ou leite vegetal natural sem aditivos.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Maltodextrina 3/10
Carboidrato simples de rápida absorção utilizado como espessante ou veículo, com índice glicêmico muito elevado.
⚠️ Pode causar picos de glicose no sangue, prejudicial para diabéticos. -
Soro de leite 5/10
Subproduto da fabricação de queijos utilizado para reduzir custos de produção.
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Hidróxido de potássio 5/10
Regulador de acidez comum e seguro nas doses permitidas.
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Lecitina de soja 6/10
Emulsificante utilizado para melhorar a solubilidade do pó na água.
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Ácido cítrico 7/10
Acidulante natural usado para controle de pH.
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Leite integral 8/10
Base do produto, fonte de proteínas, cálcio e gorduras.
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Minerais adicionados 8/10
Carbonato de cálcio, pirofosfato férrico e sulfato de zinco adicionados para enriquecimento nutricional.
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Vitaminas adicionadas 8/10
Vitaminas C, E, A e D adicionadas para enriquecimento.
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Enzima lactase 10/10
Enzima que digere a lactose em glicose e galactose, permitindo o consumo por intolerantes.