Aprovado

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Açúcar 4/10

  Utilizado em pequena quantidade para alimentar a levedura no processo de fermentação.

  ⚠️ O consumo excessivo de açúcares adicionados está associado a problemas metabólicos.
• Sal 5/10

  Utilizado para dar sabor e controlar a fermentação.

  ⚠️ O consumo excessivo de sódio pode elevar a pressão arterial.
• Propionato de cálcio 5/10

  Conservante químico comum em panificação para evitar o crescimento de mofo.

  ⚠️ Geralmente seguro, mas em pessoas hipersensíveis pode causar leve desconforto digestivo.
• Ácido sórbico 5/10

  Conservante antimicrobiano para garantir a durabilidade do produto.

• Glúten 6/10

  Proteína do trigo adicionada para melhorar a elasticidade e estrutura da massa.

  ⚠️ Deve ser evitado por celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten não celíaca.
• Farinha de trigo integral 9/10

  Farinha obtida do grão de trigo inteiro, mantendo as fibras, vitaminas e minerais benéficos para a saúde intestinal.

• Fermento biológico 9/10

  Agente de fermentação natural responsável pelo crescimento da massa.