Moderado
Nata Veneza
Análise Rápida
"Trata-se de uma nata com alto teor de gordura (45%), que contém aditivos espessantes como a carragena, ingrediente associado a potenciais desconfortos gastrointestinais em pessoas sensíveis."
Alternativa Natural
Creme de leite fresco pasteurizado ou nata fresca artesanal que contenha apenas creme de leite na lista de ingredientes, livre de espessantes.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Carragena (INS 407) 3/10
Espessante extraído de algas marinhas vermelhas utilizado para dar consistência.
⚠️ Estudos sugerem que pode provocar inflamação intestinal e desconforto digestivo em indivíduos suscetíveis. -
Goma guar (INS 412) 6/10
Fibra solúvel extraída da semente da planta de guar, usada como espessante natural.
⚠️ Pode causar gases ou leve efeito laxativo se consumido em grande quantidade, mas geralmente é segura. -
Creme de leite padronizado 8/10
Derivado do leite de vaca concentrado em gordura, minimamente processado.
⚠️ Rico em gorduras saturadas, devendo ser consumido com moderação por pessoas com restrições cardiovasculares.