Creme de Leite UHT

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Carragena 2/10

  Espessante extraído de algas marinhas vermelhas.

  ⚠️ Fortemente associada a inflamações intestinais e distúrbios digestivos em indivíduos propensos.
• Trifosfato de sódio 3/10

  Estabilizante à base de fosfato, usado para manter a emulsão estável.

  ⚠️ O consumo excessivo de fosfatos adicionados está associado a riscos renais e cardiovasculares.
• Monofosfato monossódico 3/10

  Aditivo regulador de acidez e estabilizante mineral.

  ⚠️ Contribui para a sobrecarga de fósforo e sódio no organismo.
• Difosfato dissódico 3/10

  Estabilizante químico de fosfato.

  ⚠️ Assim como outros fosfatos, o consumo cumulativo e frequente deve ser evitado.
• Celulose microcristalina 4/10

  Espessante derivado de fibras vegetais purificadas, usado para dar textura.

  ⚠️ Em excesso, pode causar desconforto gastrointestinal.
• Carboximetilcelulose sódica 4/10

  Espessante e ligante sintético derivado da celulose.

  ⚠️ Estudos sugerem que pode alterar a microbiota intestinal e promover inflamação de baixo grau.
• Soro de leite em pó 5/10

  Subproduto do processamento de queijos usado para dar corpo e baratear a formulação.

• Goma xantana 5/10

  Espessante obtido por fermentação bacteriana, seguro em doses habituais.

  ⚠️ Pode causar gases ou efeito laxativo em pessoas mais sensíveis.
• Citrato de sódio 5/10

  Regulador de acidez e estabilizante considerado seguro nas dosagens usuais.

• Leite em pó desnatado 6/10

  Leite desidratado sem gordura, utilizado para ajuste de consistência e teor proteico.

• Creme de leite 8/10

  A porção gordurosa do leite, rica em gorduras saturadas, mas um ingrediente natural de uso culinário.