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Chocolate Hershey's Meio Amargo Ovomaltine
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3
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Chocolate Hershey's Meio Amargo Ovomaltine

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Análise Rápida

"Chocolate ultraprocessado com alto teor de açúcar refinado (primeiro ingrediente) e adição de gordura vegetal, além de diversos emulsificantes e aromatizantes artificiais, possuindo baixo valor nutricional."

Alternativa Natural

Chocolate amargo legítimo com 70% ou mais de sólidos de cacau, que contenha apenas massa de cacau, manteiga de cacau e uma pequena quantidade de açúcar, livre de gordura vegetal adicionada.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Açúcar 2/10

    Carboidrato simples utilizado como principal adoçante, fornecendo calorias vazias e elevando rapidamente a glicemia.

    ⚠️ Picos de insulina, ganho de peso, aumento do risco de diabetes tipo 2 e cáries dentárias.
  • Gordura vegetal 2/10

    Gordura processada utilizada industrialmente para substituir parcialmente a manteiga de cacau e reduzir custos de produção.

    ⚠️ Aumento do colesterol LDL (ruim) e maior risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
  • Ovomaltine 3/10

    Composto crocante à base de açúcar, extrato de cereal (cevada e malte), glucose, cacau em pó e aditivos químicos. Eleva consideravelmente a carga glicêmica do produto.

    ⚠️ Aumento do consumo de açúcares livres de rápida absorção.
  • Poliglicerol polirricinoleato (PGPR) 3/10

    Emulsificante sintético barato utilizado para controlar a viscosidade e facilitar o processamento industrial do chocolate.

    ⚠️ Pode causar desconforto gastrointestinal em indivíduos sensíveis quando consumido em excesso.
  • Aromatizantes 3/10

    Aditivos utilizados para conferir, intensificar ou padronizar o aroma e o sabor do chocolate.

    ⚠️ Potencial para desencadear reações alérgicas ou hipersensibilidade em pessoas predispostas.
  • Permeado de soro de leite em pó / Soro de leite em pó 5/10

    Subprodutos da fabricação de queijos utilizados como ingredientes de enchimento baratos para melhorar a textura e o sabor lácteo.

  • Lecitina de soja 5/10

    Emulsificante natural amplamente utilizado para dar liga e homogeneidade aos ingredientes do chocolate.

  • Leite em pó integral 6/10

    Leite desidratado que adiciona cremosidade, cálcio e proteínas ao produto, mas também contém gorduras saturadas naturais do leite.

  • Manteiga de cacau 7/10

    Gordura natural e saudável extraída da semente do cacau, responsável pela textura cremosa e pelo derretimento característico do chocolate.

  • Massa de cacau 8/10

    Ingrediente natural derivado das sementes de cacau moídas, rico em antioxidantes e flavonoides benéficos para a saúde cardiovascular.

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