Evite

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Realçador de Sabor Glutamato Monossódico 2/10

  Aditivo que estimula os receptores de gosto umami, tornando o produto excessivamente palatável.

  ⚠️ Associado a reações de sensibilidade, dores de cabeça e aumento do consumo de alimentos processados.
• Estabilizante Polifosfato de Sódio 3/10

  Aditivo químico utilizado para reter água na carne, aumentando o peso e mantendo a suculência artificialmente.

  ⚠️ O consumo excessivo de fosfatos está associado a problemas de absorção de cálcio e riscos cardiovasculares e renais.
• Espessante Carragena 3/10

  Polissacarídeo extraído de algas marinhas usado para reter água e melhorar a textura da carne injetada.

  ⚠️ Pode causar desconforto gastrointestinal e inflamação intestinal em indivíduos sensíveis.
• Maltodextrina 4/10

  Carboidrato simples de rápida absorção, frequentemente utilizado como espessante ou veículo de aromas.

  ⚠️ Pode provocar picos glicêmicos, devendo ser evitado por diabéticos.
• Sal 5/10

  Utilizado para realçar o sabor e conservar o alimento. Seu consumo excessivo deve ser evitado.

  ⚠️ Pode contribuir para o aumento da pressão arterial se consumido em excesso.
• Antioxidantes Isoascorbato de Sódio e Ácido Ascórbico 6/10

  Conservantes químicos que evitam a oxidação da gordura e a perda de cor do alimento.

• Regulador de Acidez Citrato de Sódio 6/10

  Sal de sódio utilizado para controlar o pH e auxiliar na preservação do produto.

• Aromatizante Natural 7/10

  Substância obtida de matérias-primas naturais para conferir sabor e aroma específicos.

• Água (7,7%) 8/10

  Utilizada no processo de formulação para auxiliar na solubilização dos ingredientes e retenção de umidade.

• Filé de Peito (em bifes) 10/10

  Corte de carne de frango, excelente fonte de proteína magra e de alto valor biológico.

• Especiarias Naturais (Salsa, Cebola, Pimenta Vermelha e Alho) 10/10

  Ingredientes naturais desidratados utilizados para conferir sabor e aroma ao produto de forma saudável.