Moderado

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Sorbato de potássio 4/10

  Conservante sintético que inibe o crescimento de fungos e leveduras.

  ⚠️ Aditivo químico desnecessário em versões mais artesanais do produto.
• Hidróxido de sódio 6/10

  Regulador de acidez utilizado no processamento de alimentos.

• Cloreto de sódio (Sal) 6/10

  Utilizado para tempero e conservação.

  ⚠️ O consumo excessivo está associado ao aumento da pressão arterial.
• Goma Guar 6/10

  Espessante de origem vegetal extraído de uma leguminosa.

  ⚠️ Pode causar desconforto abdominal em pessoas com sensibilidade digestiva.
• Goma Xantana 6/10

  Polissacarídeo obtido por fermentação, usado para dar viscosidade.

  ⚠️ Pode ter efeito laxativo em doses elevadas.
• Creme de leite 7/10

  Gordura do leite utilizada para conferir cremosidade ao produto.

• Leite integral 8/10

  Fonte natural de cálcio, proteínas e gorduras.

• Cloreto de cálcio 8/10

  Agente de firmeza utilizado para auxiliar na coagulação das proteínas do leite.

• Soro de leite 9/10

  Subproduto da fabricação de queijos, rico em proteínas de alto valor biológico.

• Ácido lático 9/10

  Regulador de acidez produzido naturalmente pela fermentação da lactose.