Ricota Fresca

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Sorbato de potássio 5/10

  Conservante que previne o crescimento de mofos e leveduras.

  ⚠️ Pode desencadear sensibilidade ou alergias em pessoas específicas.
• Cloreto de sódio (sal) 6/10

  Utilizado para realçar o sabor e auxiliar na conservação.

  ⚠️ Consumo em excesso contribui para o aumento da pressão arterial.
• Hidróxido de sódio 7/10

  Utilizado em processamento de alimentos para controle de pH em quantidades mínimas.

• Goma guar 7/10

  Espessante natural extraído de sementes, melhora a textura do produto.

• Goma xantana 7/10

  Estabilizante obtido pela fermentação de carboidratos, seguro para a maioria.

• Cloreto de cálcio 8/10

  Sal inorgânico utilizado para auxiliar na coagulação das proteínas do leite.

• Creme de leite 8/10

  Gordura láctea que proporciona textura cremosa e sabor ao produto.

• Leite integral 9/10

  Fonte natural de cálcio, proteínas e gorduras essenciais.

• Ácido lático 9/10

  Regulador de acidez derivado da fermentação de açúcares, considerado seguro.

• Soro de leite 10/10

  Líquido extraído da produção de queijos, rico em proteínas de alta qualidade.