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Ricota Cremosa
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Nota
6
Produto

Ricota Cremosa

Veredito Moderado Moderado

Análise Rápida

"O produto é um derivado lácteo à base de ricota fresca, mas contém aditivos químicos como estabilizantes e conservantes para manter a textura e vida útil."

Alternativa Natural

Ricota fresca artesanal ou caseira (feita apenas com leite e limão/vinagre) ou queijo cottage.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Difosfato tetrassódico 4/10

    Estabilizante sintético usado para manter a emulsão.

    ⚠️ O consumo excessivo de fosfatos pode afetar a absorção de cálcio e saúde renal.
  • Sorbato de potássio 5/10

    Conservante inibidor de fungos e leveduras.

    ⚠️ Pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis.
  • Sal 6/10

    Cloreto de sódio usado para tempero e conservação.

    ⚠️ O consumo excessivo está ligado à hipertensão.
  • Goma xantana 6/10

    Espessante obtido por fermentação bacteriana.

  • Creme de leite 7/10

    Gordura do leite usada para conferir cremosidade.

  • Ácido lático 8/10

    Regulador de acidez derivado da fermentação de açúcares.

  • Carbonato de sódio 8/10

    Sal mineral usado como regulador de acidez.

  • Ricota fresca 9/10

    Base do produto, composta por soro de leite e leite pasteurizado.

  • Massa coalhada 9/10

    Leite coagulado por fermentos lácteos, base para diversos queijos.

  • Ácido cítrico 9/10

    Regulador de acidez natural ou sintético.

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