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Pão Light
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4
Produto

Pão Light

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Análise Rápida

"Produto ultraprocessado que, apesar do apelo 'light', é composto majoritariamente por farinha branca refinada, contém açúcar adicionado e diversos aditivos químicos."

Alternativa Natural

Pão integral de fermentação natural (sourdough) ou pão caseiro feito com 100% de farinha integral.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Açúcar 2/10

    Sacarose adicionada para sabor e textura.

    ⚠️ Contribui para ganho de peso, problemas metabólicos e cáries.
  • Monooleato de polioxietileno (20) sorbitana 2/10

    Emulsificante sintético ultraprocessado.

    ⚠️ Alguns estudos sugerem que pode alterar a microbiota intestinal.
  • Gordura vegetal 3/10

    Gordura processada usada para melhorar a textura.

    ⚠️ Frequentemente pró-inflamatória e associada a riscos cardiovasculares.
  • Propionato de cálcio 3/10

    Conservante antifúngico.

    ⚠️ Estudos em animais indicam potencial interferência no metabolismo da insulina.
  • Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 4/10

    Farinha branca refinada, com baixo teor de fibras e alto índice glicêmico.

    ⚠️ Pode causar picos de insulina e não promove saciedade prolongada.
  • Sal 5/10

    Cloreto de sódio usado para tempero e conservação.

    ⚠️ Consumo excessivo está ligado à hipertensão.
  • Alfa-amilase 6/10

    Enzima que atua como melhorador de farinha.

  • Ácido ascórbico 8/10

    Vitamina C usada como antioxidante para preservação.

  • Aveia em flocos 9/10

    Cereal integral rico em fibras e nutrientes.

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