Pão Integral com Coco
Análise Rápida
"Pão integral com boa quantidade de fibras e sem açúcar (adoçado com xilitol), porém utiliza óleo vegetal de baixa qualidade e conservante sintético."
Alternativa Natural
Pão integral artesanal de fermentação natural (levain) feito com azeite de oliva e sem conservantes.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Óleo de algodão 3/10
Gordura vegetal altamente refinada e rica em ômega-6.
⚠️ Pode contribuir para processos inflamatórios se consumido em excesso. -
Conservante: Propionato de cálcio 4/10
Aditivo químico para impedir o crescimento de fungos e mofo.
⚠️ Embora seguro, é um marcador de produto ultraprocessado. -
Sal 5/10
Utilizado para realçar o sabor e controlar a fermentação.
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Edulcorante: Xilitol 7/10
Adoçante de origem natural com baixo índice glicêmico.
⚠️ Pode causar desconforto gástrico ou efeito laxativo em pessoas sensíveis. -
Coco ralado 8/10
Ingrediente natural que fornece sabor e gorduras boas.
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Farinha de trigo integral 9/10
Farinha que preserva as fibras e nutrientes do grão de trigo.
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Água 10/10
Base para a formação da massa.