"Uma granola com excelente mix de grãos e sementes, porém possui açúcar e melado como segundo e terceiro ingredientes, o que eleva a carga glicêmica."
Preparar uma granola caseira com aveia em flocos grossos, sementes, castanhas e adoçar levemente com tâmaras ou purê de maçã.
Ordenados do pior para o melhor
Carboidrato simples utilizado para adoçar e conferir crocância.
Forma menos refinada do açúcar, contém alguns minerais mas continua sendo um açúcar livre.
Cereal processado utilizado para textura.
Cereal processado de rápida digestão.
Fonte proteica de origem vegetal.
Substância para conferir sabor, extraída de fontes naturais.
Fruta seca que fornece fibras e energia natural.
Oleaginosa rica em gorduras monoinsaturadas e minerais.
Camada externa do trigo, riquíssima em fibras insolúveis.
Semente rica em cálcio e gorduras boas.
Parte nutritiva do grão de trigo, rica em vitamina E e vitaminas do complexo B.
Cereal integral rico em fibras (beta-glucanas) e essencial para saúde digestiva.
Excelente fonte de selênio e gorduras saudáveis.
Semente rica em fibras e ômega-3.
Superalimento rico em fibras, proteínas e ômega-3.
Pseudocereal com perfil completo de aminoácidos.