Pão Integral de Banana e Sementes
Análise Rápida
"Este pão utiliza farinha integral e sementes benéficas, mas é classificado como ultraprocessado devido à presença de açúcar, gordura de palma, conservantes e aromatizantes."
Alternativa Natural
Pão integral de fermentação natural (sourdough) artesanal ou pão caseiro feito com frutas reais e sem aditivos.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar 2/10
Utilizado para sabor e fermentação, mas adiciona calorias vazias.
⚠️ Picos de glicemia e ganho de peso se consumido em excesso. -
Aromatizante idêntico ao natural de banana 2/10
Substância química que replica o sabor da fruta.
⚠️ Marcador de ultraprocessamento; pode causar reações em alérgicos. -
Gordura de palma 3/10
Gordura saturada vegetal usada para melhorar a textura.
⚠️ Relacionada ao aumento do colesterol LDL em consumo elevado. -
Propionato de cálcio 3/10
Conservante antifúngico para aumentar a vida útil.
⚠️ Alguns estudos sugerem irritações gastrointestinais em sensíveis. -
Sal 4/10
Utilizado para sabor e controle da fermentação.
⚠️ Excesso de sódio pode elevar a pressão arterial. -
Glúten 5/10
Proteína do trigo adicionada para melhorar a elasticidade e estrutura.
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Malte de cevada 6/10
Usado para melhorar a cor da crosta e o sabor.
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Banana passa 8/10
Fruta desidratada que confere sabor natural e fibras extras.
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Farinha de trigo integral 9/10
Base do pão, preserva a fibra e nutrientes do grão de trigo.
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Pepita de girassol 9/10
Fonte de gorduras monoinsaturadas, vitamina E e minerais.
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Água 10/10
Componente básico para hidratação da massa.
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Semente de linhaça dourada 10/10
Excelente fonte de ômega-3, fibras e lignanas.
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Canela moída 10/10
Especiaria natural com propriedades anti-inflamatórias.