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Requeijão Cremoso
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Nota
5
Produto

Requeijão Cremoso

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Análise Rápida

"Produto classificado como ultraprocessado devido à presença de sais emulsionantes e conservantes químicos, além de possuir alto teor de gorduras saturadas e sódio por porção."

Alternativa Natural

Requeijão caseiro feito com leite e limão/vinagre, ricota temperada ou queijo cottage.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Sais emulsionantes (fosfato trissódico e polifosfato de sódio) 3/10

    Aditivos químicos que impedem a separação dos ingredientes e mantêm a cremosidade.

    ⚠️ O excesso de fosfatos na dieta pode prejudicar a absorção de cálcio e a saúde renal.
  • Conservador sorbato de potássio 4/10

    Aditivo utilizado para aumentar a vida útil do produto, inibindo o crescimento de fungos.

  • Cloreto de sódio 6/10

    Sal comum utilizado para realçar o sabor e auxiliar na conservação.

    ⚠️ O consumo excessivo de sódio está associado à hipertensão arterial.
  • Creme de soro de leite 7/10

    Subproduto da indústria de laticínios usado para conferir volume e textura.

  • Creme de leite 8/10

    Fonte de gordura que proporciona a textura cremosa característica do produto.

  • Concentrado proteico de soro 8/10

    Proteína extraída do soro do leite para aumentar o valor proteico total.

  • Massa láctica 9/10

    Base do produto composta por leite desnatado, cloreto de cálcio e ácido lático. É a parte proteica fermentada.

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