Leite Integral UHT
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Veredito

Moderado Moderado

Nota
6

Leite Integral UHT

Análise Rápida

"Leite integral processado com diversos aditivos estabilizantes à base de fosfato para permitir longa durabilidade em temperatura ambiente."

Alternativa Natural

Leite fresco pasteurizado (leite de saquinho ou garrafa refrigerado), que normalmente não contém aditivos estabilizantes.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Trifosfato de Sódio (INS 451i) 4/10

    Aditivo fosfato utilizado para evitar a coagulação das proteínas durante o aquecimento.

    ⚠️ O consumo excessivo de fosfatos artificiais está associado a riscos para a saúde renal e óssea.
  • Difosfato Dissódico (INS 450i) 4/10

    Estabilizante sintético que auxilia na manutenção da homogeneidade do leite.

    ⚠️ Contribui para a carga total de fósforo na dieta, o que pode ser prejudicial em excesso.
  • Monofosfato Monossódico (INS 339i) 4/10

    Outro tipo de aditivo fosfatado usado para estabilização mineral.

    ⚠️ Pode interferir na absorção de outros minerais se consumido com frequência em produtos processados.
  • Citrato de Sódio (INS 331iii) 6/10

    Sal de sódio do ácido cítrico usado como regulador de acidez e estabilizante.

  • Leite Integral 10/10

    Alimento base rico em proteínas, cálcio e vitaminas lipossolúveis.

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