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Massa para Tortilha (Rap10)
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3
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Massa para Tortilha (Rap10)

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Análise Rápida

"Trata-se de um produto ultraprocessado à base de farinha de trigo refinada, contendo gordura vegetal processada (margarina) e diversos aditivos químicos para preservação da textura e validade."

Alternativa Natural

Tortilha caseira feita com farinha de trigo integral (ou aveia), água, azeite de oliva e uma pitada de sal.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Margarina 2/10

    Gordura vegetal industrializada. Geralmente contém óleos refinados e aditivos para simular textura de manteiga.

    ⚠️ Risco de inflamação e doenças cardiovasculares devido ao processamento do óleo vegetal.
  • Conservantes (Propionato de cálcio e Ácido sórbico) 3/10

    Aditivos químicos utilizados para inibir o crescimento de mofos e prolongar o tempo de prateleira.

    ⚠️ Podem causar desconfortos gastrointestinais ou reações alérgicas em pessoas sensíveis.
  • Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 4/10

    Farinha branca refinada, pobre em fibras e de rápida absorção, o que pode elevar rapidamente os níveis de açúcar no sangue.

    ⚠️ Picos de insulina e baixo valor nutricional comparado à versão integral.
  • Sal 5/10

    Cloreto de sódio usado para sabor e conservação.

    ⚠️ O excesso de sódio está associado à hipertensão arterial.
  • Estabilizante Glicerol 5/10

    Umectante utilizado para manter a massa úmida e flexível por mais tempo.

  • Acidulante Ácido Cítrico 7/10

    Regulador de acidez utilizado para manter o frescor e segurança microbiológica.

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