Massa para Rap 10 ou Pão de Forma
Evite
Análise Rápida
"Trata-se de um produto ultraprocessado à base de farinha branca refinada e aditivos conservantes químicos."
Alternativa Natural
Pães de fermentação natural (sourdough) feitos com farinha integral ou pães feitos em casa sem aditivos.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Propionato de cálcio 3/10
Conservante químico antifúngico utilizado para aumentar a vida útil em prateleira.
⚠️ Pode causar desconfortos gastrointestinais ou reações alérgicas em indivíduos sensíveis. -
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 4/10
Farinha refinada que perdeu fibras e nutrientes naturais durante o processamento.
⚠️ Possui alto índice glicêmico e pode contribuir para o ganho de peso e picos de insulina. -
Glúten 5/10
Proteína do trigo adicionada para melhorar a elasticidade da massa.
⚠️ Altamente prejudicial para celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten não celíaca. -
Sal 5/10
Utilizado para sabor e conservação do produto.
⚠️ O excesso de sódio está diretamente ligado ao aumento da pressão arterial. -
Ácido ascórbico 8/10
Agente antioxidante utilizado como melhorador de farinha.