Moderado

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Conservadores (ex: Propionato de cálcio) 2/10

  Aditivos químicos para aumentar a vida de prateleira e evitar mofo.

  ⚠️ Alguns conservadores podem afetar a microbiota intestinal em indivíduos sensíveis.
• Açúcar 3/10

  Utilizado para auxiliar na fermentação e conferir sabor.

  ⚠️ O consumo excessivo de açúcares adicionados está ligado a problemas metabólicos.
• Óleo vegetal 4/10

  Fonte de gordura para maciez da massa, geralmente de soja ou girassol.

  ⚠️ Gorduras vegetais refinadas podem ter perfil pró-inflamatório se consumidas em excesso.
• Sal 5/10

  Cloreto de sódio para sabor e controle da fermentação.

  ⚠️ O consumo elevado de sódio está associado à hipertensão arterial.
• Glúten 7/10

  Proteína do trigo usada para conferir elasticidade e estrutura ao pão.

• Fibra de trigo 9/10

  Adicionada para elevar o teor de fibras insolúveis do produto.

• Farinha de trigo integral 10/10

  Farinha que preserva o farelo e o germe do grão, mantendo fibras e nutrientes.