Marilan Lev Biscoito Integral

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Análise Rápida

"Embora contenha 45% de farinha integral, o produto é um ultraprocessado que contém dois tipos de açúcar e diversos amidos refinados."

Alternativa Natural

Biscoitos de arroz integral, pão integral de fermentação natural (levain) ou snacks de sementes e oleaginosas.

Ordenados do pior para o melhor

Açúcar invertido 1/10

Tipo de açúcar processado que ajuda na textura e conservação, mas é metabolicamente prejudicial.

⚠️ Altamente inflamatório e contribui para ganho de peso.
Açúcar 2/10

Sacarose adicionada para sabor, sem valor nutricional além de calorias vazias.

⚠️ Picos de glicemia e risco de cáries.
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 3/10

Farinha branca refinada, obrigatória no Brasil, mas desprovida das fibras naturais do trigo.
Amido de milho e Creme de milho 4/10

Carboidratos refinados utilizados para textura, com alto índice glicêmico e poucas fibras.
Farinha de arroz 4/10

Outro carboidrato refinado que contribui para a carga glicêmica do produto.
Sal 5/10

Utilizado para realçar sabor e conservação.

⚠️ Consumo excessivo está ligado à hipertensão.
Carbonato de cálcio 6/10

Aditivo antiumectante para evitar que o produto absorva umidade.
Bicarbonato de sódio 6/10

Fermento químico utilizado para dar leveza à massa.
Farinha de trigo integral (45%) 8/10

Farinha que preserva o farelo e o germe do grão, mantendo fibras e nutrientes.
Farinha de aveia integral (2%) 8/10

Cereal saudável, porém presente em quantidade insignificante neste produto.

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