Massa Seca (Sêmola de Trigo Durum)
Moderado
Análise Rápida
"Produto minimamente processado, composto unicamente por sêmola de trigo durum, um carboidrato refinado. Embora seja isento de aditivos químicos, corantes ou conservantes, é uma opção nutricionalmente inferior às massas integrais."
Alternativa Natural
Massa integral, massa de grão-de-bico, ou substituir por alternativas de baixo carboidrato (ex: macarrão de abobrinha ou pupunha).
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Sêmola de Trigo Durum 6/10
Subproduto do trigo (endosperma) rico em amido. É um carboidrato refinado. Embora seja o padrão para massas de boa qualidade, o processo de refinamento remove grande parte das fibras, vitaminas e minerais.
⚠️ O consumo frequente de carboidratos refinados pode contribuir para picos de glicemia.