Aprovado

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Sêmola de Trigo Enriquecida 7/10

  Principal ingrediente da massa, composto por carboidratos. O enriquecimento com ferro e ácido fólico é obrigatório por lei para compensar a perda de nutrientes no processo de refino e prevenir deficiências (como anemia e malformações congênitas).

• Sêmola de Trigo Durum 8/10

  Semolina de trigo duro, um tipo de trigo de alta qualidade que confere melhor textura e resistência à massa, sendo preferida na fabricação de massas secas.

• Ovos 9/10

  Ingrediente natural que adiciona proteínas, vitaminas e minerais, além de melhorar a consistência e o valor nutricional da massa.

• Urucum e Cúrcuma (Corantes Naturais) 10/10

  Corantes de origem vegetal (Bixa orellana e Curcuma longa) utilizados para conferir a cor amarelada típica da massa de ovos. Ambos são considerados seguros, sendo que a cúrcuma possui reconhecidas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias (curcumina).